E u r e g i o  P r e s s e

Maastrichter Café-Institution um nostalgische Brasserie erweitert

Maastricht (NL): Das Café In den Ouden Vogelstruys auf dem Maastrichter Vrijthof ist eines der bekanntesten der Niederlande und in Maastricht eine Institution. Nicht umsonst nennt man es ‘das Wohnzimmer Maastrichts’. Nun wurde erstmals in der 290-jährigen Geschichte eine einschneidende Veränderung vorgenommen: Das Café wurde um eine Brasserie erweitert, die ganz im Stil der Maastrichter 1950er und 1960er Jahre gestaltet ist. Die Brasserie De Vogelstruys ist im angrenzenden Gebäude untergebracht, in dem sich bis vor Kurzem ein anderes Restaurant befand. Café und Brasserie besitzen eine gemeinsame Terrasse mit insgesamt 150 Plätzen, eine der größten in Maastricht.